半熟堂

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半熟堂 店内の様子

2人の料理人兄弟が織り成す愛情と情熱の料理
安城のソウルフード北京飯×一輝の麺。
繊細かつ大胆な美味しさの数々。
今日もおなかを空かせた食通たちが足しげく通います・・・

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半熟台湾まぜそば

一度で二度美味しい♪
"半熟台湾まぜそば(追い飯付)"を頂きました。つけめん舎一輝でも使用のプリっとした太縮れ麺に北京飯の"半熟卵焼き"と"豚唐揚げ"、"台湾ミンチ""小口ネギ""刻みニラ""刻み海苔"が盛り付けられ、魚扮と醤油ベースのタレが上手く纏め上げております。麺を食べ終わると"追い飯"をお願いします。残した"半熟卵焼き"と"豚唐揚げ"を乗せると「プチ北京飯」の完成です♪一度で二度美味しい!得した気分ですねぇ~!ご馳走様でした。<(_ _)>

北京飯

有名店がコラボしたこだわりのお店
一度も食べたことがなく、夢にまで見た北京飯。なるほどこれがそうなのか…と感動を覚える美味しさ。卵がとろっとろで美味なんです。おっき目な豚肉が3枚入ってて、とろとろ卵との相性よし。ラーメンは魚介や煮干しの出汁がよぉぉく効いたコクのある奥の深い~一杯と細麺がベストマッチでした♪駅からもごく近。何度も通って豊富なメニューを隅々まで試してみたいお店だな~と思いました。ごちそう様。

安城のソウルフードの筆頭です!
半熟堂ラーメン!おお!美味しそうです!スープを一口飲めば節系魚介の風味が全面に出ていて、食べ進むと柚子の風味が強くなってくる。麺は細ストレート!はじめは小麦の風味さえ感じた麺も、柚子が利いてくるに連れ味わいが変わり、なかなか計算された一杯に仕上がっていると思います。チャーシューは表面が炙ってありよく味も染みた物です。するするっと麺を完食!究極の北京飯!甘辛く味付けされたトロトロ半熟玉子に薄切りの豚肉から揚げを乗せた丼物です。半熟玉子が白飯に掛かっており、ご飯と豚肉を交互に頬張ります(笑)北京飯もペロッと完食!おいしかった、ごちそうさま^^

店舗詳細

店舗画像

店舗名 半熟堂
電話番号 0566-91-0638
店舗住所 〒448-0028
愛知県刈谷市桜町1丁目46
アクセス JR東海道線刈谷駅から徒歩3分
営業時間 月~木
11:30~14:00、18:00~23:00
金 土
11:30~14:00、18:00~24:00
スープ売り切れ次第終了
定休日 日曜日
平均予算 夜 ~2,000円
支払い方法 現金 (クレジットカード利用不可)
禁煙・喫煙 終日禁煙

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